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食品/工业生产许可

2025-07-07 14:58:47 华验认证 2

食品及工业生产许可是国家为确保特定产品安全与质量实施的强制性市场准入制度。食品生产许可由市场监管部门监管,要求企业具备符合卫生标准的场所、设备、工艺流程及管理体系(如HACCP),对原料、生产、检验、储运全链条进行严格把关,保障食品安全。工业生产许可则针对重要工业品(如危化品、食品相关产品、特定设备),由工信等部门主导,聚焦生产条件、质量保障能力、产品符合国家标准等核心要素。两者均需企业提交申请,经现场核查和产品检验合格后颁发许可证(如食品的SC编号),未获许可不得生产销售,并需接受持续监督检查。

核心要素:

性质: 强制性市场准入。

目的: 保障产品(食品/重要工业品)安全与质量。

监管方:

食品:市场监管部门。

工业:工信等相关部门(依产品类别)。

核心要求:

食品: 卫生条件、设备工艺、管理体系(如HACCP)、全链条控制。

工业: 生产条件、质量保障能力、产品符合国标/行标。

流程: 企业申请 -> 现场核查 + 产品检验 -> 发证(如食品SC证)。

强制性: 无证不得生产销售。

持续监管: 获证后接受监督。